NewFoodSystems Day - Lebensmittel von morgen live erleben!
Klimawandel, wachsende Bevölkerungszahlen und die Auswirkungen anthropogener Umweltbelastungen stellen die Lebensmittelproduktion vor große Herausforderungen. Gemeinsam gilt es neue Wege zu gehen und Lösungen zu erarbeiten. Der Innovationsraum NewFoodSystems will hierzu einen Beitrag leisten. Lernen Sie beim NewFoodSystems Day am 24.09.2022 von 10:00 bis 19:30 Uhr die Forschungsthemen der Projekte und die Ernährung der Zukunft kennen.
Der vom Bundesministerium für Bildung und Forschung geförderte Innovationsraum NewFoodSystems lädt Sie ein zum NewFoodSystems Day am 24. September 2022 ins Deutsche Museum Nürnberg zu kommen.
Erleben Sie Lebensmittel von morgen live! Auf dem Vorplatz und im Deutschen Museum Nürnberg präsentiert der Innovationsraum seine Forschungsthemen und beantwortet Ihre Fragen.
Wie kann man mit Licht die Inhaltstoffe von Pflanzen beeinflussen? Woraus könnten essbare Verpackungen bestehen? Welche Nährstoffe stecken in neuen Lebensmitteln? Welche Rolle könnten Insekten in unserer Ernährung spielen?
Beim Aktionstag wird zukünftige Ernährung erfahrbar und die Bioökonomie kommt auf den (Probier-)Teller!
Die Abendveranstaltung wird am 24.09. von 18:00-19:30 Uhr im Livestream übertragen. Der Link wird am Veranstaltungstag auf der Website von NewFoodSystems veröffentlicht.
Weitere Informationen zum Aktionstag erhalten Sie auf der Website des Innovationsraumes sowie im Flyer zur Veranstaltung.